Denné Menu/Jedlá

Slepačí vývar z domácej sliepky

Cesnačka

Zeleninová s haluškami

Šošovicová kyslá s údenou krkovičkou + domáca bagetka

Korheľská kapustnica s bravčovým mäsom a údenou krkovičkou + domáca bagetka

Krupoto s kuracím mäsom, baby špenátom, šampiňónmi a parmezánom

Zapekaná brokolica so syrom a smotanou, varené zemiaky s petržlenovou vňaťou (BL)

Lasagne bolognese čerstvé domáce

Domáce palacinky s gaštanovým krémom z mascarpone, banánom a čokoládovou polevou

Cestoviny linguine flamenco s kuracím mäsom flambované na alkohole (paradajka, paprika, pór, smotana, rukola, parmezán)

Gyros šalát s grilovaným kuracím steakom a tzatsiki dressingom (rímsky šalát, paradajka, zelená cibuľka, kukurica, zelené olivy)

Grilovaný hoki steak na masle s bylinkami a citrónovým olivovým olejom, zeleninové hranolky, dip z ricotty a kôpru (BL)

Slepačí vývar z domácej sliepky

Cesnačka

Zeleninová s haluškami

Šošovicová kyslá s údenou krkovičkou

Korheľská kapustnica s bravčovým mäsom a údenou krkovičkou

Bryndzové pirohy

· slanina, cibuľa, kyslá smotana

Vyprážané čerstvé šampiňóny

Rizoto z lesných húb so sušenými paradajkami a parmezánom

· podliate kuracím vývarom

Prírodné bravčové medailónky

· bravčová panenka, prírodná šťava

Dijónske medailónky

· bravčová panenka, pikantná horčica, kyslé uhorky, smotana

Vyprážaný rezeň

Čiernohorský rezeň

Stroganov zo sviečkovice

Risotto di manzo

· hovädzia sviečkovica, lesné huby, rukola, hobliny parmezánu

Steak na rozmaríne

Steak na rošte s bylinkovým maslom

Steak na rošte s volským okom

Steak "ROQUEFORT"

· syrová omáčka s nivou

Steak "CHILLI"

· pikantná omáčka s červeným vínom

Kuracie rizoto

Stroganov

Karí stroganov

Prírodný kurací rezeň

Prírodný kurací rezeň na nive

Vyprážaný kurací rezeň

Čiernohorský kurací rezeň

Kurací steak

Kurací steak s hubovou omáčkou

Kurací Gyros

· šalát, tzatsiki dressing

Kurací Gyros v placke

· 1/2 hranolky, šalát, tzatsiki dressing

Zapekaný kurací rezeň s broskyňou šunkou a syrom

Plnený prírodný kurací rezeň "KLIKLAK"

· šunka, šampiňony, kapia, eidam

Kurací rezeň "CORDON-BLEU"

· plnený šunkou a syrom eidam

Mexické soté + posúch

· čerstvé chilli, kukurica, fazuľa, paprika, pizza posúch

Soté z morčacích pŕs s cuketou (jemne pikantné)

Morčacie rizoto

· morčacie prsia, cherry paradajky, fazuľa, kukurica, chilli, pór, údený syr

Rybie filé na masle

Vyprážané rybie filé

Grilovaný losos filet s citrónovým panenským olivovým olejom

Pirohy plnené slivkovým lekvárom

· maslo, strúhanka, čokoládový toping

Tvarohové knedlíčky plnené jahodami

· maslo, strúhanka, jahodový toping

Palacinky plnené horúcimi jahodami preliate čokoládou

Palacinky plnené horúcimi malinami preliate čokoládou

Palacinky s tvarohovou plnkou a vanilkou

Palacinky plnené

· kuracie prsia, šampiňóny, smotana

Palacinky vyprážané v trojobale plnené brokolicou, šunkou a mozzarellou

Dejeuner plnené

· praženica so slaninou, syr

Zeleninové rizoto

· eidam

Vyprážaný čerstvý karfiol

Zapekaná brokolica so syrom eidam a smotanou

Zapekaná brokolica so šunkou, mozzarellou a smotanou

Vyprážaný eidam s tatárskou omáčkou

Vyprážaný eidam s kečupom

Pastiersky syr v cestíčku s tatárskou omáčkou

· eidam plnený šunkou

Pastiersky syr v cestíčku s kečupom

Vyprážaný camembert

Soté z údeného tofu s cuketou

Grilovaný Camembert s brusnicovou omáčkou